Accademia уже 21 год является частью истории города, открыв полгода назад новую главу: после масштабного обновления пространство полностью преобразилось. Новый интерьер переносит гостей на улочки солнечной Италии — повсюду лимоны, краски и зелень. 

Сердце Accademia — бренд-шеф Иньяцио Лайола, приехавший из Италии, чтобы делиться своим опытом и традициями родной кухни: он лично выходит к гостям, знакомится с ними и рассказывает о блюдах. Здесь проходят гастрономические ужины и вечера живой музыки, чтобы каждый гость чувствовал себя, как дома. Здесь бережно сохраняют аутентичность итальянской кухни и гордятся тем, что пиццу готовят в настоящей дровяной печи, а свежую пасту создают вручную каждый день.

Команда: «Для нас ресторан — это не только кухня. Это место встреч, эмоций и воспоминаний. Поэтому в Accademia возвращаются снова — за вкусом Италии, искренним гостеприимством и ощущением, что здесь тебя всегда ждали. Есть места, куда приходят поужинать, а есть места, куда хочется возвращаться снова и снова».