Первый коктейльный бар в Новороссийске и один из ключевых в списке на юге России. Отмечен приложением Aviasales и новым медиа «Яндекс.Еда», знаком ценителям коктейльной культуры по всей стране.

The Balance взял за образец классический американский бар в Новом Орлеане. Визуальным центром притяжения является длинная латунная стойка, фоном звучит разностилевой джаз.

В меню можно найти историческую и современную классику, авторские напитки и предложения с ингредиентами, которые меняются с очередным сезоном. Здесь нет официантов – команда состоит только из барменов и барбеков. Место одобрено Barproof Awards и российской премией WhereToEat. Уже одиннадцать лет бар не теряет популярности: бронировать стол на выходные стоит начинать уже в понедельник, плюс здесь действует ограничение по времени каждой брони.

Несколько лет назад бар успешно запустил услугу кейтеринга, благодаря чему команду теперь часто можно встретить на выездных мероприятиях.