В основе концепции ресторана Seven — паназиатская кухня в современном авторском прочтении: яркие специи, чистые вкусы и точная работа с продуктом. Шеф-повар Виталий Томилов отвечает за качество исполнения и подачу, уделяя внимание деталям и стабильности вкуса в каждом блюде.