Ресторатор, идейный вдохновитель и создатель группы ресторанов Boroda Group. Все рестораны Boroda Group создаются под его чутким руководством, где Григорий принимает участие от застройки до разработки дизайн-проекта и активно участвует на всех этапах. Это 5 ресторанов в Анапе («Бородашвили», BG Lounge, BG Lounge Izakaya), а также «Бородашвили» в Геленджике и Краснодаре.

Жизненное кредо: «Делай так, чтобы к тебе хотели вернуться».

Ресторан для Григория - не просто еда, это эмоции, внимание к деталям и команда, в которую верят.

Достижения:
 ✔ Превратил локальные проекты в сильный бренд, узнаваемый по всему югу страны
 ✔ Создал рабочие места для сотен людей и вырастил десятки профессионалов индустрии
 ✔ Регулярно принимает участие в гастрономических фестивалях и благотворительных инициативах
 ✔ Построил бизнес с нуля, не потеряв главного — душу в каждом проекте
 
 Команда о рестораторе: «Его имя давно стало символом вкуса, качества и стабильности. И он не останавливается — впереди новые города, новые рестораны и новые вершины!».