Самое известное блюдо кавказской кухни – это, конечно, шашлык: сочное мясо, приготовленное в тандыре на древесных углях.

Свиная шея, насыщенная вкусом традиционных специй и дымом, приготовлена по особому рецепту только из натуральных ингредиентов.

Традиционно шашлык подают со свежим лавашем и маринованным луком, но в «Тандыр Джан» вы не ограничены в выборе - здесь предлагают дополнить блюдо запеченным золотистым картофелем, соте из южных овощей или ароматным аджапсандали, которые также готовятся в тандыре.