Бар от создателей любимого комплекса Chateau Pinot (родственные связи подчеркивает фирменный магазин и Те Самые улитки с собственной фермы) прочувствовал все сердечные томления жителя у моря и дал нам все: более 100 российских образцов в энотеке, возможность попробовать их перед приобретением, дегустационные сеты и лаконичное изысканное меню с блюдами из свежайших локальных продуктов, чтобы не потерять голову. А главное — ощущение единства и свободы: в «Бар 55» мы приходили на первые после локдауна акустические концерты и выходили с бокалами посмотреть на звезды и вдохнуть полной грудью соленый ветер с моря — потому что здесь так можно.