Более 6 лет творит во благо гостей курорта. Секрет творческого долголетия в компании он связывает с чарующими пейзажами Абрау-Дюрсо, а также с сильной и дружной командой. Евгений возглавляет «1870» с его открытия – осени 2022 года.

Шеф поделился, что впереди планируется еще больше новинок и открытий – пожелаем ему успехов и с удовольствием пробуем «Форель на лозе» в сопровождении бокала игристого.