Карьерный путь управляющей группой компаний «Файт» — тот самый случай, когда человек точно знает, чего хочет. Начался он, как полагается, с должности официанта, а сегодня за спиной Залины внушительный опыт работы над самыми звучными проектами общепита в Новороссийске последних двух десятилетий. Сказывается похвальный перфекционизм и постоянное стремление развиваться: чтобы родной город мог гордиться заведениями на уровне, девушка перенимала опыт у столичных и заграничных коллег — участвовала в выставках от Москвы до Гуаньчжоу, ездила в ресторанные туры в Нью-Йорк, Сан-Себастьян и Грузию, исследовала французские пекарни и кондитерские — и успешно взращивала дома лучшие идеи.