Ресторатор с 16-летним стажем в общепите и автор целого ряда знаковых гастрономических проектов в Новороссийске придерживается кредо «Самая важная победа в жизни — победа над самим собой». И вдохновляет личным примером: тремя высшими образованиями и сотней мастер-классов, тренингов и семинаров в самых разных направлениях (включая обучение в школе сомелье «Энотрия» и Школе успеха Михаила Зельмана). А еще Наталья училась профессионально готовить суши перед запуском Lounge Café — понимаем теперь, где берет начало культура высокой японской кухни в городе.