Люди
Денис Горячкин
The Balance

Молодая кровь и пламенное сердце The Balance подкупает контрастами. При относительно небольшом (четвертый год) стаже в профессии дает фору именитым коллегам: из недавних пруфов — бронза на чемпионате барменов ЮФО; при всей любви к старым рецептам предпочитает современные интерпретации; несмотря на пылкую натуру, ставит в своих смешанных напитках на минимализм. А еще, пусть и ратует за строгую классику, активно продвигает тренд на Low-ABV* и верит, что будущее за аперитивами. Его фирменный «Сюзерен» — твист на популярный французский аперитив, в котором сошлось все: сухой джин на смородине, травянистый горько-сладкий ликер «Cюз» и нежное сливочное послевкусие, как бы намекает: в The Balance оно уже наступило.

Генеральный партнер

Официальный партнер

Информационный партнер

Парнёры

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо ввести свой логин/пароль от sobaka.ru здесь.

Или

Авторизоваться через соцсети: