Классическая французская выпечка из заварного теста может быть не только десертом — в семейном парк-кафе она превращается в изысканное основное блюдо с азиатским акцентом. Воздушные профитроли здесь наполняют творожным сыром креметта, взбитым со сливками, и дополняют обжаренными до золотистой корочки креветками и слайсами авокадо. В пару к легкому блюду, выверенному по балансу белков и жиров, рекомендуем авторские лимонады: отличная компания для освежающего бранча на летней террасе с видом на лазурные волны.